冷めてもカリッの鶏の唐揚げできました。

昨日の夕飯は鶏のささみの唐揚げ。 つくりながら、みんな まちきれずにつまみ食い多発！ 　 料理研究家の土井善晴さんの揚げ方を取り入れたらカリッとした美味しい唐揚げができました。 元レシピは骨つき肉のぶつ切りでしたが、ささみが安かったので ささみで作ってみました。 すぐ忘れるので、😆ざっくりポイン... 続きをみる

ティーポットのふちが欠けてしまいました。

前回の投稿で使用したティーポット、 注ぎ口のふちが欠けてしまいました。 ニトリで購入したもので、高価ではないけど 気に入ってたのに〜🤣 そこで新しい利用法を考えました。 とりあえずピンクのガムテープで応急処置。雑！ オモチャの金魚を浮かべてみる。 グリーンがほしくないですか？ ベランダで栽培中の... 続きをみる

エキナセア飲んでみました。

ハーブティーのエキナセアを飲んでみました。 なんとなくイメージでクセが強そうだなと思っていたのですが(名前が薬っぽい？)、クセはほとんどなくて、とっても飲みやすかったです。 そして、何よりも感じたのは・・ 飲んだあとホッとして、なんだか気持ちがスッと落ち着いたような感じがしました。 北アメリカの先... 続きをみる